Херек чүүлдер:
Картофель – 1 кг, быштак – 300 грамм, далган – 350 гр, бичии саржаг, өреме.
Белеткээри:
Картофельди аштааш, чымчадыр хайындыргаш, суун сыскыыр. Дүрбүп каан быштакты картофельге холуй былгавышаан, кургаг далганны бичиилеп урбушаан, холуй тудар. Тудуп алган далганыңарны нугуп-нугуп, өеринге белеткээш, 14 кезекке дең кылдыр кезип алыр. Калбартыр өйген далганны саржаг-биле чаггаш, дүргеш база катап өйгеш, изидип каан кургаг сковородага ийи талазын саргартыр хаарар. Чаа эскен хаарган далганны саржаг азы өреме-биле чаап чиирге чаагай-ла.
Чем чиртингир болзун!
“Шын” №16 2026 чылдың апрель 30
"Шын" солуннуң МАХ-каналынга каттыжыңар max.ru/join/egenQ...